viernes, 17 de septiembre de 2010

RITUALES ALIMENTARIOS Y ECONOMÍA DE SUBSISTENCIA EN LA VALENTIA ROMANA

DE LA CUINA A LA TAULA

IV REUNIÓ D'ECONOMIA EN EL PRIMER MIL·LENNI AC

CONSUELO MATA PARREÑO, GUILLEM PÉREZ JORDÀ I JAIME VIVES-FERRÁNDIZ SÁNCHEZ

(EDITORS)

SAGVNTVM

PAPELES DEL LABORATORIO DE ARQUEOLOGÍA DE VALENCIA

EXTRA-9

Departament de Prehistòria i Arqueología

Universitat de València

2010

GRUPO PALEOLAB ha publicado su último trabajo sobre su linea de investigación "ARQUEOLOGÍA FUNERARIA Y BIOANTROPOLOGÍA DE LA VALENCIA ROMANA" cuyo título es:

RITUALES ALIMENTARIOS Y ECONOMÍA DE SUBSISTENCIA EN LAS TUMBAS DE CÁMARA DE LA NECRÓPOLIS ROMANA DE LA CALLE QUART DE VALENTIA (SS. II A. C. - III D. C.)

Elisa García Prósper - Manuel Polo Cerdá - Alejandro Romero Rameta - Pilar Iborra

ABSTRACT

The osteoarchaeological collection from the roman period at Quart street of Valencia comprises 181 inhumations from the Republican to the Roman Empire period (2nd BC to III AD). This is the oldest cemetery excavated in the city where a very significant sample of the foundational population from the 138 BC was found.

In this work, the results from the funerary analysis, the bio-anthropological, palepathological and the paleodiet are discussed. The individuals came from a group of burials found at some hypogea belonging to the oldest part of the necropolis which coincided with the foundation of the city on the last third of the 2nd century BC.

KEY WORDS: Funerary archaeology, bioanthropology, paleodiet, trace elements, porca praesentanea.

REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

GARCÍA PRÓSPER, E.; POLO CERDÁ, M.; ROMERO RAMETA, A. y IBORRA, P. (2010): Rituales alimentarios y economía de subsistencia en las tumbas de cámara de la necrópolis romana de la calle Quart de Valentia (ss. II a.C- III d.C). En: De la cuina a la taula. IV Reunió d'economia en el primer mil·lenni AC. Consuelo Mata Parreño, Guillem Pérez Jordà i Jaime Vives-Ferrándiz Sánchez (editors). Saguntum Extra nº 9, pp. 233-242.


OTROS TRABAJOS SOBRE ARQUEOLOGÍA FUNERARIA ROMANA Y BIOANTROPOLOGÍA

DE VALENTIA (algunos con descarga directa)


D.E.A. y TESIS DOCTORAL

GARCÍA-PRÓSPER, E. (2002): Los ritos funerarios de los primeros pobladores de Valentia, siglos II-I a.C. Trabajo de investigación de 3er ciclo. D.E.A. en Arqueología. Departamento de Prehistoria y Arqueología. Universitat de València.

GARCÍA-PRÓSPER, E.: Los ritos funerarios de la necrópolis romana de la calle Quart de Valencia, siglos II a.C-IV d.C. Departament de Prehistoria i Arqueología. Universitat de València. Tesis Doctoral en preparación.

PUBLICACIONES

GUÉRIN, P. (coord.) A.A.V.V (1998): Los primeros pobladores de Valentia. Excavaciones en la necrópolis romana de la Calle Quart. Revista de Arqueología Nº 204, abril. pp. 34-45. Madrid.

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GARCÍA-PRÓSPER, E.; MARTÍ, M.; GUÉRIN, P. y RAMÍREZ, M. (1999): La necrópolis romana de la calle Quart. Resultados recientes. Actas del XXV Congreso Nacional de Arqueología. Generalitat Valenciana. Valencia. pp 295-305.

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POLO-CERDÁ, M. y GARCÍA PROSPER, E. (2002): Ritual, violencia y enfermedad. Los enterramientos en decúbito prono de la necrópolis fundacional de Valentia. Saguntum (Papeles del Laboratorio de Arqueología de Valencia), nº 34: 137-148. Valencia. ISSN 0210-3729.

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POLO CERDÁ, M.; GARCÍA-PROSPER, E.; GUÉRIN, P. y VILLALAÍN, J.D. (2004): La fundación de Valentia y sus primeros pobladores. Primeras evidencias osteoarqueológicas de tuberculosis en Hispania. En: Zona Arqueológica (Miscelánea en homenaje a Emiliano Aguirre. Volumen III. Paleoantropología). Editores: Baquedano, E. y Rubio Jara, S., número 4. pp. 292-305. Museo Arqueológico Regional. Alcalá de Henares. Madrid.


GARCÍA-PRÓSPER, E.; POLO CERDÁ, M.; MELCHOR, J. M. y BENEDITO, J. (2005): Un amuleto con un diente deciduo en un enterramiento infantil de Valentia (s. I-II d.C.). En: Nuevas perspectivas del diagnóstico diferencial en Paleopatología. Cañellas Trobat, A. (ed). pp.534-539. Museu de Menoría. ISBN.84-609-7507-X.

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GARCÍA-PRÓSPER, E.; POLO CERDÁ, M.; GUÉRIN, P. (2007): Aproximación a la arqueología funeraria de Valencia a través de la necrópolis de la calle Quart (ss. II a.C-III d.C): estudio preliminar de los rituales funerarios, bioantropología y paleopatología. En: Enfermedad, muerte y cultura en las sociedades del pasado. Importancia de la contextualización en los estudios paleopatológicos. Vol I. Actas del VIII Congreso Nacional de Paleopatología-I Encuentro Hispano-Luso de Paleopatología (Cáceres 16-19 noviembre de 2005). Barca, F.J y Jiménez Avila, J (editores). pp 159-187. ISBN: 978-84-611-8503-0.

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POLO CERDÁ, M.; GARCÍA-PRÓSPER, E. y DE HARO POZO, S. (2009): El ritual de la cremación en Valentia (ss. II a.C-III d.C). Análisis bioantropológico preliminar. En: Investigaciones histórico-médicas sobre salud y enfermedad en el pasado. Actas del IX Congreso Nacional de Paleopatología. M. Polo Cerdá y E. García Prósper (Eds). pp 755-761. Sociedad Española de Paleopatología y Grupo Paleolab. Valencia. ISBN: 978-84-613-3129-9.

POLO CERDÁ, M.; GARCÍA-PRÓSPER, E. y ROMERO RAMETA, A. (2010): Bioantropología y Paleopatología. Herramientas para la investigación histórico-arqueológica. En: Restos de Vida, Restos de Muerte. La muerte en la Prehistoria (Catálogo de la Exposición). Pérez Fernández, A. y Soler Mayor, B. (cood). pp. 95-116. Museu de Prehistòria de València. Diputació de València. ISBN. 978-84-7795-557-3.

GARCÍA PRÓSPER, E.; POLO CERDÁ, M.; ROMERO RAMETA, A. y IBORRA, P. (2010): Rituales alimentarios y economía de subsistencia en las tumbas de cámara de la necrópolis romana de la calle Quart de Valentia (ss. II a.C- III d.C). En: De la cuina a la taula. IV Reunió d'economia en el primer mil·lenni AC. Consuelo Mata Parreño, Guillem Pérez Jordà i Jaime Vives-Ferrándiz Sánchez (editors). Saguntum Extra nº 9, pp. 233-242.

POLO CERDÁ, M. y GARCÍA PRÓSPER, E.: Pleuritis en la Valencia romana. En: X Congreso Nacional de Paleopatología: Paleopatología: ciencia multidisciplinar. Universidad Autónoma de Madrid, 3-5 septiembre de 2009. Comunicación oral. En prensa.